İlk Rakı Ansiklopedisi,

Bugüne kadar hazırlanan ilk Rakı Ansiklopedisi, yaşayan rakı kültürünün bütün yönleriyle kavranmasına hizmet edecek bilgileri derleyen sistematik başvuru kaynağı olarak kütüphane raflarındaki yerini alıyor. Rakı Ansiklopedisi geleneksel içkimizin çevresinde şekillenen çilingir sofrasına ve meyhane kültürüne derinlemesine bir bakış getirmekle kalmıyor, rakının hayli önemli bir rol oynadığı eğlence hayatının içinden geçtiği tarihsel, toplumsal ve kültürel süreçleri inceliyor.

Peki içinde neler var?

500 yılı aşkın tarihsel kesitte rakı kültürünün izini sürüyor.

Dil, tarih coğrafya, edebiyat, mizah, felsefe, bilim, sanat, mitoloji, müzik, sinema, folklor, popüler kültür, kent kültürü, içki kültürü, gastronomi, botanik gibi pek çok farklı alandan derlenen 1755 madde içeriyor.

Bu maddeler, 55 yetkin yazar tarafından yazıya dökülmüş.

Gene bu maddeler, bazıları daha önce gün ışığına çıkmamış 1200’ü aşkın görsel belge ile birlikte sunulmuş.

Osmanlı’da endüstriyel rakı üretiminin başladığı 1880’den günümüze uzanan zaman diliminde piyasaya çıkan 200’e yakın rakı markası kayıt altına alınmış.

Lambo, Lefter, Madam Despina gibi iz bırakmış meyhanelerin hikayeleri…

ve efsaneler ile simgeleşen şöhretsiz rakı kahramanları…

Afiyetle okuyunuz, tabi bir duble rakıyı yanında ihmal etmeyin 🙂